En la calle Zelarrayan del 273 al 281 y por el año 1902, se ubicaba la panadería "La Industrial" de Don Miguel Caviglia. Con reparto a domicilio como servicio, aseguraba vender pan y galleta a precios módicos. Calle Zelarrayan o "calle de las panaderías", como era reconocida por aquellos lejanos tiempos.